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唐代黃瓜曾是貢品 詩人陸游曾為黃瓜寫了好多詩

  夏季盛暑,茶飯不思,惟有涼拌黃瓜能夠調度胃口。往常一年四時,都可在菜市場買到頂著黃花的鮮嫩黃瓜。但在現代,如果在初春仲春,吃個黃瓜,那可真是豪侈。

  假如您生活在唐朝貞元大概元和年間,仲春想吃黃瓜,那您得生于帝王之家。唐朝墨客王建在寫皇家風景:“酒幔高樓一百家,宮前楊柳寺前花。內園分得溫湯水,仲春中旬已進瓜?!边@內園是皇家的園圃,詩中的“瓜”,是用溫泉水加溫在溫室蒔植的黃瓜,用來供給宮庭的貢品。

  即便到了清朝,反季候的黃瓜,也是珍稀之物。越是珍稀,越是激起有錢人的食欲。寒冬季候大概初春仲春,想吃黃瓜,那得揮金如土。對此,清人李靜山則大發感觸:“黃瓜初見比人參,小小如簪值數金。微物不可增壽命,萬錢一食是何心!”

  李時珍考據,黃瓜是張騫從中亞地域沿著絲綢之路引進的,先人把黃瓜列入張騫動物的范圍。

  南宋墨客陸游是一個“黃瓜控”,超等愛好吃黃瓜,天然為黃瓜寫了很多多少詩。他愛好春盤中黃瓜與萵苣的脆與美,“白苣黃瓜上市稀,盤中頓覺有燦爛;時清閭閻具安業,殊勝周人詠采薇?!彼麗酆命S瓜的故鄉風味,“花匠傍架摘黃瓜,村女沿籬采碧花。都會尚余三伏熱,秋光先到野人家。

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